Fakta Benar atau Salah Makanan

Jelajahi fakta benar atau salah tentang buah, sayuran, hidangan, minuman, memasak, dan rempah. Baca pernyataannya, lalu buka jawaban dan penjelasannya

Main Truth Train

1. Hampir semua pisang yang diekspor ke negara maju adalah klon genetik

   Tampilkan jawaban

   Benar

   Hampir semuanya varietas Cavendish tanpa biji yang tak bisa berkembang biak secara seksual, jadi tiap tanaman adalah salinan tanaman lain

   Sumber: en.wikipedia.org

2. Kebanyakan pasta wasabi di luar Jepang sebenarnya lobak pedas dengan pewarna hijau

   Tampilkan jawaban

   Benar

   Wasabi asli adalah tanaman lain yang mahal dan sulit ditanam, jadi pasta murah memakai lobak pedas dan pewarna

   Sumber: en.wikipedia.org

3. Kebanyakan orang dewasa di dunia tetap bisa mencerna gula susu sepenuhnya

   Tampilkan jawaban

   Salah

   Sekitar 65% orang mengalami penurunan kemampuan mencerna laktosa setelah masa bayi, jadi toleransi yang bertahan adalah pengecualian

   Sumber: medlineplus.gov

4. Pizza Hawaii pertama kali dibuat di sebuah restoran di Hawaii pada 1960-an

   Tampilkan jawaban

   Salah

   Sam Panopoulos yang lahir di Yunani dikenal sebagai pembuat pizza ham dan nanas di restorannya di Ontario, Kanada

   Sumber: en.wikipedia.org

5. Marco Polo membawa pasta dari China ke Italia pada abad ke-13

   Tampilkan jawaban

   Salah

   Pasta kering sudah dibuat di Sisilia sebelum perjalanan Polo, dan banyak sejarawan menyebut kisah itu mitos

   Sumber: en.wikipedia.org

6. Safron adalah rempah mahal dari kelopak kering bunga krokus

   Tampilkan jawaban

   Salah

   Safron adalah 3 kepala putik merah bunga itu, dipetik dengan tangan; dibutuhkan sekitar 150 sampai 170 bunga untuk 1 gram

   Sumber: uvm.edu

7. Biji mete tumbuh di luar buah jambu monyet, menggantung di ujung bawahnya

   Tampilkan jawaban

   Benar

   Biji mete adalah buah sejati pohonnya; jambu monyet yang berair hanyalah tangkai membengkak tempat biji itu menggantung

   Sumber: en.wikipedia.org

8. Ubi jalar termasuk keluarga tumbuhan yang sama dengan kentang biasa

   Tampilkan jawaban

   Salah

   Kentang termasuk suku terung-terungan seperti tomat; ubi jalar adalah akar tanaman merambat dari suku kangkung-kangkungan

   Sumber: en.wikipedia.org

9. Kiwi adalah tanaman yang aslinya tumbuh liar di Selandia Baru

   Tampilkan jawaban

   Salah

   Kiwi berasal dari China; tiba di Selandia Baru pada awal abad ke-20 dan dikembangkan menjadi tanaman budidaya di sana

   Sumber: en.wikipedia.org

10. Jeruk yang sudah matang di daerah tropis bisa tetap hijau

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Di iklim tropis kulitnya tetap hijau di pohon meski buahnya matang; petani memakai gas etilena untuk mewarnainya

    Sumber: fao.org

11. Kebanyakan burung menghindari cabai pedas karena kapsaisin membakar mulut mereka

    Tampilkan jawaban

    Salah

    Burung tidak sepeka mamalia terhadap kapsaisin, jadi mereka bebas memakan cabai dan menyebarkan bijinya

    Sumber: sites.harvard.edu

12. Hampir semua vanili diserbuki dengan tangan, bunga demi bunga

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Anggrek vanili liar hanya berhasil diserbuki sekitar 1% dari waktu, jadi petani mengerjakannya sendiri

    Sumber: en.wikipedia.org

13. Air tonik berpendar biru terang di bawah sinar ultraviolet

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Bahan pahitnya, kina, menyerap sinar UV yang tak terlihat dan mengembalikannya sebagai cahaya biru yang terlihat

    Sumber: scied.ucar.edu

14. Penipu di pasar Aztek memalsukan biji kakao, uang setempat, dari adonan atau lilin

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Biji kakao adalah mata uang; naskah Aztek abad ke-16 menggambarkan tiruan dari adonan amaranth, lilin, dan biji alpukat

    Sumber: mexicolore.co.uk

15. Ketchup sejak awal dibuat sebagai saus merah kental dari tomat

    Tampilkan jawaban

    Salah

    Resep ketchup tomat tertua yang diketahui berasal dari 1812; ketchup sebelumnya memakai jamur, kenari, atau air garam ikan

    Sumber: en.wikipedia.org

16. Sushi bermula dari irisan ikan mentah segar di atas nasi

    Tampilkan jawaban

    Salah

    Awalnya itu cara mengawetkan ikan dengan memfermentasinya dalam nasi, dan nasinya dibuang

    Sumber: en.wikipedia.org

17. Bunga kakao diserbuki agas mungil, bukan oleh lebah

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Agas penggigit dari genus Forcipomyia adalah penyerbuk alami pohon yang memberi kita cokelat

    Sumber: en.wikipedia.org

18. India tak punya cabai sampai pedagang Portugis membawanya dari Amerika

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Cabai berasal dari benua Amerika; pedagang Portugis membawanya ke Goa dan pelabuhan Asia lain pada abad ke-16

    Sumber: en.wikipedia.org

19. Serpihan jerami kecil dalam susu ikut membentuk lubang pada keju Swiss

    Tampilkan jawaban

    Benar

    Gelembung gas terbentuk di sekitar serpihan jerami dalam susu; dengan mesin perah tertutup jerami yang masuk lebih sedikit, jadi lubangnya memudar

    Sumber: swissinfo.ch

20. Daging yang dipanggang kilat di wajan sangat panas langsung mengunci sari alaminya

    Tampilkan jawaban

    Salah

    Pemanggangan kilat menambah rasa tetapi tak mengunci apa pun; pada suhu dalam yang sama, daging jadi kehilangan cairan sama banyak atau lebih

    Sumber: en.wikipedia.org

Main Truth Train